Oak Beans - Virutas de roble

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Virutas de roble para introducir en barril o tanque. Se pueden añadir sueltos directamente, o si lo prefiere, mediante un tubo de infusión.

Ideal para reducir el tiempo necesario para darle sabor al vino o incluso para retocar el mismo.

Tiende a intensificar el color del vino tinto y ayuda a construir una buena estructura del mismo, mejorando la sensación en la boca.

Peso: Bolsas de 4,5kg y 9kg

Tiempo mínimo de contacto recomendado: 8 semanas

Origen roble

Francia
Hungría
Estados Unidos

Tipo de tostado

StaVin - Tostado a fuego lento
Savour Oak - Horno de convección
Barrel Head - Tratamiento térmico patentado

Nivel de tostado

Medio
Medio alto
Fuerte